Offre d'emploi
Stagiaire cuisine (H/F)
DESCRIPTIF DE L'OFFRE
Vous êtes passionné(e) de gastronomie et souhaitez rejoindre les cuisines d'un hôtel cinq étoiles ? Si vous avez à cœur le respect d'une cuisine de saison et les producteurs locaux, Vous êtes le (la) stagiaire que nous recherchons !
Sous la responsabilité du Chef de partie ou du Second de cuisine, le stagiaire doit assurer une partie de la production et de la préparation en cuisine.
IL A POUR MISSIONS :
- La préparation de mets simples et des mises en place
- Le dressage et l’envoi des différents plats
- Le nettoyage de la cuisine, du matériel et ustensiles
- Le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
PROFIL RECHERCHÉ
Savoir-être / Comportement :
- Avoir le sens du travail en équipe
- Être respectueux envers les collaborateurs
- Être rigoureux dans son travail et organisé
- Être polyvalent, réactif, ponctuel
AVANTAGES
En intégrant le Grand Hôtel du Palais Royal, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants :
- Journée continue / Pas de coupure
- 2 Jours de repos consécutifs / Contrat de 35h hebdomadaire
- Double indemnité nourriture
- Transport remboursé à 75%
NOS VALEURS
Générosité | L'humain | Possibilités | Rencontres |
PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ
Grâce à sa situation privilégiée, à la fois historique et culturelle, notre hôtel boutique 5 étoiles bénéficie d'atouts uniques au cœur de Paris.
A deux pas du Palais Royal et de son romantique jardin à la française, avoisinant le Louvre, et le Jardin des Tuileries, il offre un véritable havre de paix dans la capitale.
Particulièrement lumineuses et à l'ambiance parisienne, nuancées de teintes douces et agencées avec un confort bien pensé, les 59 chambres et suites de l’hôtel offrent au regard la splendeur du Palais Royal.
Déjà récompensé par plusieurs prix, dont celui du Meilleur Boutique Hotel d'Europe, reconnu par Conde Nast Traveller et Forbes, nous faisons partie des maisons incontournables où le Luxe rime avec passion, personnalisation et expérience. L'hôtel est affilié à Small Luxury Hotels of the World et est membre des prestigieux réseaux d'agences de voyages suivants : Virtuoso, Signature et Travellermade. Il détient par ailleurs le label "Clef Verte".
Le Café 52 propose tout au long de la journée une sélection de plats healthy, équilibrés et de saison, dans une atmosphère intimiste et chaleureuse. La carte de Maxime Raab est orientée vers le bien être, dans le respect de la saisonnalité des produits. La vaste terrasse sur la confidentielle et calme place de Valois est une invitation à la déconnection.
L'hôtel propose un service de concierge Clefs d'Or, un Spa by Holidermie avec jacuzzi & hammam, un shopping corner, une salle de fitness, un restaurant, un bar et une terrasse.
